たまこ庵 “備忘録”

2019年 04月 07日 【mamapyonお花見会 2019】

我が町内の桜・・・

去年より１週間遅れで見事に満開です。

同じ町内に住むmamapyon家でのお花見会

みんなの手づくりのご馳走が並びます。

mamapyonのチャプチェ（写真は残りをもらって帰った分）　ヤッタ～♪

煮豚、トロけてます。

テーブルの上も桜に負けず数々のご馳走が溢れて満開、、、なんて幸せ♪

中でも、、超～びっくりこいたのが、、、

シノリン（男性、勝手に命名）が作ってきた棒寿司！！

日本産の養殖サーモンと鯖とタケノコの３種。

いくら手づくり大好きといっても、、、

もち米まで手づくりする人ってそうそういないはず、、、

酢飯にもち米を使うという発想も驚きだけれど、

タケノコの下のすし飯がピンクなのはビーツで色をつけたそうな、、、

ビーツって赤い蕪みたいな野菜、、、

もちろん、そのビーツも家庭菜園で作ったんだって。　

ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε= ﾋｲｨｨｨ!!!!(￣⊥￣ﾉ)ﾉ

男の料理

もう、手づくりというのも恥ずかしい限りやけど、、、

たまこはん手づくりの桜餅風、、、ふう。。。

あったはずの桜の葉っぱが冷凍室から消えていたので葉っぱ無し。(>_<)

トッピングは、しその実の佃煮と黒豆煮

ピンクのお餅の色付けはビーツです、、、嘘です。

１２時から１９時まで、、、宴会。

ほんとに楽しい時間は過ぎるのが早い。。。

最近、月日の過ぎるのがえらく早い気がするのは

そういうことだったのか、、、と、ガッテン。

こうして元気で暮らしていることが嬉しく有難く楽しいからなのだ。

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2018年 09月 28日 【月下美人が咲いた】

随分前に、mamapyonはんからもらった月下美人！

兄上の世話が行き届いてよく花を咲かせます。

株分けした鉢植えが数個。

７月にいくつも咲いたのに

違う株で２ヶ月遅れてまた咲きました。

調べたら開花期は７月～１０月で、

管理がよければ２度咲くこともあるそうです。

兄上が、大きな蕾がついてると二階からリビングのPC近くへ

重い鉢植えをおろしてくれました。

時々、横目で見ながらパソコンで遊んでいて、、、

ふと気がつくと、、、なんと満開になってる。。。

１時間余りで開いてしまいました。

２０１８年９月２８日１９時頃撮影

きっと、以前のように夜中にひっそりと咲くのだろうと思っていました。

それが夕方に１時間余りであれよあれよと、、、

石鹸のようないい香りが漂っています。

一夜限りの月下美人の花

美人薄命の由来だそうです。　

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2018年 04月 02日 【2018”mamapyonお花見会】

今年は４月１日で

町内の桜はすでに散り始めています。

春爛漫なmamapyonちのお庭を散策。

水仙の下に見えるお屋根はお茶室の楽楽亭・・・

今回は下まで降りずにここでUターン。

１２時開始のお花見会に

１５時出席、、、大幅な遅刻。

ひらにひらに、、、

お酒を飲むのも久しぶり、、、

日本酒の発泡酒など、珍しいお酒を頂いて、、、

最後まで居残って１９時に全員退席。

７時間飲み続けてるお花見会って。。。

mamapyonちでは普通だけど、、、

改めてすごいっ！と実感。(笑)

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2017年 08月 18日 【真夏のお風呂行とランチ】

ひっさしぶりぶりのmamapyonはんとのお風呂行です。

朝からの雨が上がって気温がうなぎ上り。

ランチをpaparynさんの教え子さんが営んでいるというお店で。

【コッコロ】

とても￥1.280とは思えない充実したランチコースです。

どちらか選べます

生パスタがたまこはんのお口にベストヒット。

柔らかくて食べ進むほどにだんだん美味しくなっていく。

この後、お店からほど近い、極楽湯へ。

mamapyonはんと露天風呂でまったりと時を過ごしました。

外は３６℃の表示。

まだまだ暑い夏になりそうです。

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2014年 11月 28日 【越前旅行３ 完結】

越前旅行１、２のつづきです。



夕べはたっぷり飲んだせいか

私も兄上も部屋に戻ったらバタンキュー。


翌朝の７時にmamapyonはんから
朝風呂コールの携帯が鳴りました。

朝飯前の朝風呂・・・

これが旅の醍醐味。


宿の泊り客は私達を除いたら他に１組の３人様だけ。

朝風呂は貸切状態です。



ゆっくりお風呂に入って

８時の朝ご飯は椅子席の大きなお部屋で。




食後のコーヒーも頂いて

９時半頃にチェックアウト。



これから琵琶湖のあと半周を回って帰ります。

途中で新鮮野菜のお買いもの



文字通りの直売！

後ろの畑から白菜を引っこ抜いてもらいました。

無農薬で作っていますと胸をはります。



こちらも、製造直売のおた豆腐



鮮魚屋さんであおりイカ　

心が豊かになるような買い物をして

一路、大阪へと走ります。

こんな景色や・・・


光る海・・・じゃない、、、琵琶湖　を堪能。





道の駅に立ち寄り




この旅、最後の立ち寄り湯へ



宮ケ浜の湯　
入湯料　￥700

午後２時頃にここを出て・・・

今度はノンストップで家路を目指します。


琵琶湖の様子もすっかり変わって・・・

湖と空が溶け合って境の判別が難しくなってきました。


夕方４時過ぎに我が家に到着！

ずっとひとりで運転してくれたmamapyonはん

本当にお疲れ様でした。

ありがとうね。




この日の夜ご飯は・・・

兄上がアオリイカを調理して

糸作りとバター炒めに。


今夜も、、、美味しい～～ｗ


ああ、なんてしあわせなんだろう。　(*￣。￣*)ウットリ


完結！





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2014年 11月 27日 【越前旅行２ 泰澄の杜】

越前旅行１のつづきです。



今宵の宿である泰澄の杜には４時過ぎに到着！



広いロビー

地元の人や立ち寄り湯のお客さんも来る親しみのもてる宿。


mamapyonはん達は１階のいつもの部屋へ

私達は２階の角部屋へ

他に１組の泊り客があるとのことだけれど・・・

離れているらしく気配がしない。

床の間がありトイレと洗面所にクローゼットがついています。


天井も凝っていてとても１泊１万円以下のお部屋とは思えない造りです。

この宿は、トイレ付とトイレ無しのお部屋があるので

５００円追加でトイレ付のお部屋が選べるそうです。


宿のゆかたに着替えたら

１階のmamapyon達の部屋へ移動。

２階のこの部屋には寝に戻るだけ。(*^^*ゞ





夕食まで持ち込みビールでのんびりと過します。





５時頃、夕食前の腹ごなしにお風呂へ。



※　これは朝の誰もいない時に撮りました。


夕食は６時スタート

食卓は１階の使われていない個室に用意がされていて

周りを気にすることなく過ごせます。

まずは、ビールで乾杯♪


うまい具合にピンボケです。　(≧∇≦)ｂ



お料理をどどーんとご披露。

前菜　５点盛り


黄鯛の姿盛り


鯛の胡麻焼き


豚と海鮮みそ鍋



海老の天ぷら・・・のはずが、蟹の天ぷらになっていて・・・


おろし蕎麦が・・・セコ蟹に・・・大変更サービスとか♪


季節の蒸し物に白玉のお吸い物


そして、鶏五目の釜めしが・・・

なんということでしょう～　

蟹飯にこれまた大出血サービス！！！



paparynさん・・・姿造りの鯛の骨も投入

蓋が大きく浮きあがって閉まらないので押さえています。　(^◇^)


蟹と鯛の入った釜めし！！！

ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε=ε= ﾋｲｨｨｨ!!!!(￣⊥￣ﾉ)ﾉ

こんなすご技は初めてみました。

paparynさんの話しでは、とっても美味しかったそうです。　(ﾟ-､ﾟ)ｼﾞｭﾙ



そして、突然、板さんからの差し入れですと・・・

蟹味噌の甲羅焼きが！

しかも、２つもあったので、、、

１つ蟹味噌好きのたまこに全部くれました。＼(^^＼)


蟹は身よりもこの焼味噌が好き。

もう、香ばしくて美味しくて私の大好物。

これでお酒がすすまないわけがない。





そして、最後にグレープフルーツゼリーのデザート


４人でビール１本

熱燗２合

冷酒・・・８合くらい？　　


こんなにお品書きと異なったお料理が出たのは

常連客のmamapyon夫妻のお蔭。

もう１０回以上　リピしてるそうです。　Σ(- -ﾉ)ﾉ


部屋に戻って飲み直そうとしたけれど・・・

もう、限界！



私とmamapyonはんは寝る前にもう一度お風呂へ・・・

※写真は朝撮りしたものです。



露天風呂にゆっくり浸って

じゃぁ～　また明日ね～～

と、それぞれの部屋へ戻っていきましたとさ。



つづく



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2014年 11月 27日 【越前旅行１ メタセコイアの並木道】

mamapyonさんと旅行に行くのは

２０１０年のゑびすや以来４年ぶりです。

病を得てから泊りがけは臆病になっていました。


突然、苦しくなったらどうしよう？

周りの人にも迷惑をかけてしまう。


でも、去年従姉夫妻や兄上と一緒に旅行して、

少し自信みたいなものもつきました。



そして、今回・・・

いっぺん温泉旅行に行きたいなぁとつぶやいたら、、、

事も無げに　「行こう！」　と誘ってくれたmamapyonはん！　

１０分後には手筈が済んでいるという早業。

もつべきは友達、有難い！　(人´∀｀)




行先は、日本海近くの越前！

大阪発で琵琶湖を往路復路でグルリと回りながら

立ち寄り湯を楽しむ計画。

泊まる旅館は　　泰澄の杜


すでにmamapyon夫妻が購入していた激安クーポン（１泊２食付￥6.880）に

私と兄上の分を追加購入する形で便乗旅行。　(*^^*)ｖ




還暦過ぎた４人組の
激安温泉三昧旅行です～～ｗｗ


１１月２７日（木）
朝８：３０にmamapyonはん運転のプリウスがお迎えに。

先日、車検直前に新しいプリウスに買い替えたばかりとかで

走行距離はまだ１０００ｋｍ余り・・・

新車の匂いがプンプン♪



数日来続いていた雨も止んで

お天気も上々！

いつも、出発時はワクワクします。





窓に流れる景色に　ｳｷｳｷ♪o(^-^o)(o^-^)oﾜｸﾜｸ♪


まずは、お昼前に今日の立ち寄り湯へ！

入湯料　￥600

･････Σ(￣⊥￣lll)･････　

えっと・・・なんて名前のとこだっけ？　　

こんな写真じゃ、、、思い出せない。　(ﾟ_ﾟi)ﾀﾗｰ･･･

確か、熊に注意の張り紙がしてあったっけ。

猪ではなくて熊？ですよ、熊！


後で追記することにして先へ・・・　(笑)


※　追記　天然温泉　比良とぴあ　

兄上が覚えてました。。。``r(^^;)ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ






湖中に立つ鳥居を走る窓からパチリ！　(≧∇≦)ｂ





私達の旅行の心得のひとつに

ランチは軽めに！というのがあります。


当然、心得は守ります。

当日のお昼ご飯は・・・すき屋の牛丼。

しかも、ミニサイズ。　(笑)

たまこはんは、おろしポン酢添え　￥350

結構、ボリュームもあって美味しい～～ｗ


道の駅　藤樹の里　あどがわ　に立ち寄ったけれど・・・

無駄遣いはしないのも心得のひとつ。(｀・ω・´)ｷﾘｯ





mamapyonさんが超お勧めの絶景！

メタセコイアの並木道へと進路をとります。



走ってる車の窓から手を出してパチリ♪



車を止めてくれたので、じっくりと。。。

mamapyonはんも運転席からスマホで撮ってますね。。。(=^m^=)


この並木道はなんと３ｋｍも続いてるんだそうです。

途中でたくさんのアマチュアカメラマンを見かけました。





しばらく行くと敦賀昆布館に到着

店内には試食がいっぱい用意されており

あれも、これもとちょっとずつ味見しながらお買い物。

昆布茶のサービスまであって遠慮なくいただくと・・・


お腹いっぱいに。。。　(￣◇￣ﾉ)ﾉ





つづいて、福井県陶芸館へ立ち寄ります

入館料　￥600



岡本太郎のやきもの特別展を見学
この中だけ撮影禁止です。（監視員さんがいます。）





岡本太郎の作品以外は撮影OKなので撮りまくり。ｗｗ

こんな展示の仕方も面白い～～ｗ


楽しく見て回っていると。。。



値段を見て仰天・・・買う意欲そがれる。




建物の周りは広々とした公園のよう。。。

踏むとフカフカに散り積もった落ち葉に癒され・・・



一路、今宵の宿へと向かいました。




泰澄の杜にとうちゃこ～～♪



つづく・・・





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2014年 04月 11日 【2014 mamapyonお花見会】

４月６日の日曜日
mamapyonちで恒例のお花見会がありました。
お昼の１２時から夕方の６時まで
ずっと、食べ続け、飲み続け・・・

家に帰ったらバタンキュー　{[(￣・・￣)]} ガオオオッ~


どれもこれも、手作りの美味しいお料理の数々！！











兄上はお得意の
・牛スジ肉のどて焼き
・鯛のトロロ昆布〆
・濁り酒
たまこはんは
・にんじんシリシリ（沖縄料理で検索すると作り方が分かります。）





そして、今回、何より、一番の華は・・・

生まれて２ヶ月ほどの、映月（はづき）ちゃん！　男子！





宴も終盤近くになって、
paparynさんが歌を歌ってくださいました。

今年、喜寿の記念にCDを発売されるのだそうです。

落語オペレッタ
・じごくのそうべい（地獄八景より）
・ゆうれい女房（骨釣り・荒神山より）
・おまん・こわい（饅頭こわいより）

この中から
『じごくのそうべい』　のさわりを少し・・・（本当は３０分ほどもあるのだそうです。）
mamapyonのピアノ伴奏で聴かせてもらいました。

落語とオペラが合体したような歌で、
みな、やんやの喝采で大変に面白く楽しいお花見会でした。


なお、paparynさんの喜寿記念・落語オペレッタCD２枚組は７月頃に発売を予定されているそうです。
ちなみに、paparynさんは退職して自由人になるまでは大阪芸術大学の声楽の教授をされていました。（たまこ広報通信）






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2013年 11月 19日 【たまこ庵 ３０万アクセス 感謝！】

たまこ庵を２００２年５月に開設してから１１年と半年が経ちました。


２０１３年１１月１３日　　３０万アクセス超え・・・

いつの間にかこんなに多くの方々にご訪問いただき感謝いたします。



【アクセス数　呆れて帰った　人の数】　（詠み人知らず）


誰かの句に、そうだ、そうだ！　と大笑いしたこともありましたが、、、

まったく、その通りで・・・　(ﾟ＿ﾟi)ﾀﾗｰ･･･

呆れながらも通って下さる方がおいでの内は張り切ってページの更新を！

・・・と、心に思っております。

「思うだけに終わらず実現に向けてがんばれよ！」
・・・って影の声も聞こえてきそうですが。。。　((＾┰＾))ゞ


キリ番を報告してくださったmamapyonさまには
たまこ手作りの　“ビーズの指輪とブローチのセット”　
おまけとしてとっておきの　「酢昆布」　もおつけします。
アクセサリーと酢昆布・・・主従逆転の気配濃厚でもありますが・・・(-ω-;)



３０万アクセス１番違い前後賞のきたむら師匠とおかんさんには
mamapyonさんの娘さんでプロのカメラマンでもある彩湖ちゃんの
カンボジアにちなんだフォトカレンダー
http://ayakograph.exblog.jp/

楽しいホームページを目指して更新に励みますので
これからもどうぞよろしくお願いいたします。

ぺこ <(＿ ＿)>






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2013年 03月 31日 【２０１３ お花見】

今年も恒例のmamapyonちでのお花見会がありました。
朝からあいにくの雨が降ったり雷が鳴ったり・・・

でも、お昼前にはお天気も曇よりながら晴れてきました。
我が家からmamapyonちまで歩いて数分の道沿いにも桜が満開です。


部屋の中からお花見。。。


mamapyon心づくしの手料理と参加者手作りの持ち込み料理
手前のミニ重箱入りは兄上が作りました。
たまこはんはずんだ餅だけ・・・((^┰^))ゞ ﾃﾍﾍ

おでん　熱源は練炭火鉢です。(￣◇￣ﾉ)ﾉ


トコブシの煮物　　シノリン作、冷凍松茸が入ってるらしいが・・・(*ﾟ･ﾟ)ﾝｯ?


豚足の煮物


マグロと長いも


お寿司


苺大福とお饅頭


お酒多数&ビール多数・・・途中経過のこれらはすべて空き瓶



部屋の中から窓の外はこんな景色！


お昼の１２時から飲み始めたお花見もいつしかとっぷりと日が暮れて・・・


paparynさんがライトアップしてくれました。



今年も桜が見られて幸せでした。

いっぱい食べて、飲んで、笑って本当に楽しいお花見宴会。



ご馳走の覚書

・バラ寿司
・豚足の煮物
・おでん
・鶏胸肉のスナップ豌豆ミニトマト添え
・ナマコと大根おろしの酢の物
・三つ葉と鶏皮の和え物
・玉蒟蒻の煮物
・ヨコワのお造り
・トコブシと松茸の煮物
・細切昆布と胡瓜の中華風
・イナリ寿司
・マグロと長いもの和え物
・巻き寿司数種
・ポテトサラダ
・鶏軟骨の唐揚げ
・猪肉の煮込み
・南京の煮物
・ずんだ餅
・苺大福
・銘菓詰合せ

参加者
ご住職夫妻、シンドちゃん夫妻、オカちゃん夫妻、ヨっちゃん、ナベちゃん？
モリモリ、タムラシェフ（←お好み焼きの）、シノリン、私達４人プラスの総勢１５名

お名前はたまこが勝手に命名しました。ぺこ <(＿ ＿)>



また、来年もね！　(´ー｀)┌ﾌｯ







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