人気ブログランキング |

タグ:道の駅と産地直売 ( 22 ) タグの人気記事

【台風19号接近前日】



超大型台風が接近しているようです。。。

台風が来る前に、兄上の好物の柿を求めてファーマーズマーケット巡り。
走行距離120kmの買い物行。

和歌山のめっけもん広場駐車場の隣の田んぼは
稲刈りが済んで「はざかけ状態」になっていました。

d0149379_19390079.jpg

10月も三分の一が過ぎたというのに27℃と蒸し暑く、
自動車で走行中はクーラー入れました。

柿や野菜類、、、見て気に入ったものしか買わない。
干し椎茸や地元産の安心安全と思われる品々もゲット。

いつものように車の中で、買った「大阪寿司」(箱寿司)でランチ。


家に帰りついて私はバタンキュー。。。{[( ̄・・ ̄)]} ガオオオッ~

兄上は休みもせずにお惣菜作りをしていたようです。

d0149379_19385669.jpg

d0149379_19384641.jpg

d0149379_19385112.jpg


常備菜と通常お惣菜
・インゲン豆の胡麻和え
・酢れんこん
・里芋の煮物(鶏肉、揚げ、平てん)
・鶏の手羽元のカレー焼き


夕方、起きてきたらこれだけ出来ていました。

これだけあれば、台風で閉じ込められても平気だ。 ( ̄ε=‥=з ̄) フンガー



明日の強風に備えて兄上はバルコニーの不安要素のあるものを整理。
私は玄関先の金魚とメダカのプールに屋根をつけて縛りました。
強い風にあおられてプールがひっくり返ったらどないしよう、、、
と、一抹の不安が頭をよぎったけれど動かせないし、、、

いつも、台風に用心して構えたのに拍子抜けという時が多いので、、、
今回も拍子抜けすることを願います。


※ 【たまこ庵】ホームページはこちらです。



by sano-go | 2019-10-12 00:00 | 兄上の手料理

【お菜(な)さんの煮物】


あるテレビ番組で「まな」という葉野菜を見た。
わが家では子供の頃の定番おかずに使われていたけれど、
いつの間にか店頭では見かけなくなっていて、、、
それが、奈良のファーマーズマーケットで伝統野菜として売られているとか。
今年の初ファーマーズマーケット巡礼で行ってきました。

お店では「大和まな」として売られているこの葉っぱ野菜を
母上は「お菜さん(おなさん)」と、さん付で呼んでいた。
小松菜の苦みを少なくしたようなあまり個性を主張しない味。

d0149379_08411214.jpg
d0149379_08412724.jpg

母上はこのお菜さんをお揚げさんと一緒に煮ていました。
・・・どっちも、さん付けだ、、、(笑)
私はそれに竹輪さんと奈良の生椎茸さんも加えて炊いてみました。(((笑)))

d0149379_08433066.jpg

d0149379_08434408.jpg

お菜さんを油でサッと炒めたら添え具を入れて醤油と味醂で味付け。
お水は入れずに菜っぱから出る水分だけで煮る。
葉っぱを洗ってから、、、10分足らずで出来上がり。
お腹にも財布にもやさしい。。。




※ 【たまこ庵】ホームページはこちらです。



by sano-go | 2019-01-09 12:00 | たまこキッチン

【ケガしそうなバケット】


焦げた香ばしいかおりが鼻をくすぐる。
ずっと見てても見飽きないこの佇まい。

d0149379_10011560.jpg



切ると中は白くてフワッフワ、気泡もいい感じ。
d0149379_10011282.jpg


たまに行く道の駅で気まぐれにバケットを購入。
いつまでも心に残るパンだったのでまた買いたいものだと、、、
先日、その道の駅に立ち寄ったけれど棚にはバケットが見当たらない。
製造住所を調べて出向いてみたらば、、、
店舗はなく製造のみの小さな工房のようで、閉まっていた。。。

このバケット、皮がパリパリ、、、気をつけて食べないと口の中をケガしそう。
でも、美味しくて食べるのを止められない。

ああ、鼻をくすぐる香ばしい匂いを思い出して・・・悶絶!



※ 【たまこ庵】ホームページはこちらです。



by sano-go | 2018-12-08 00:00 | 本日のイッピン

【秋の空と柿と玉子サンド】


奈良五条 柿の里ファームは小さなお店だけれど、
1個400g前後の素晴らしく大きな百目柿を置いています。
干すとでっぷりとした貫禄ある干し柿に変身します。


d0149379_08510434.jpg


完成した今年の干し柿!
d0149379_08030811.jpg

1個ずつ真空パックにして保存します。
湿り気が表面に回って柔らかいまま1年以上もちます。
d0149379_09080083.jpg


柿の里ファームのレジ横で見かけた玉子サンドを〝ついで買い”
移動先の駐車場で開けてみると・・・びっくり。
これでもかってほどの玉子の量。

d0149379_08444945.jpg


柿の里ファームから奈良の大淀iセンターへ移動。
買い物を済ませ駐車場でサンドイッチ・ランチ。
目前の澄み渡った秋の景色が何よりのご馳走です。

d0149379_08453847.jpg

大淀iセンターで買い求めたのは富有柿。
兄上が富有柿で柿チップを作ります。

d0149379_19331904.jpg


私は冷蔵庫で冷やした熟柿をお風呂上りにいただきます。

d0149379_08445400.jpg

ああ、冷たくて喉の渇きがいえます。


11月は柿尽くしな我が家です。




※ 【たまこ庵】ホームページはこちらです。



by sano-go | 2018-11-10 00:00 | 季節

【羽雲】

和歌山のめっけもん広場入口で、
ふと見上げると羽の形をした雲を見っけ。

d0149379_18463823.jpg

ふしぎな形や色の雲  

この羽のような雲をみて心もフワリと軽くなりました。


※ 【たまこ庵】ホームページはこちらです。



by sano-go | 2018-06-29 08:24 | よもやま話

【馬だ~~~♪】


一瞬、ここは北海道?

と、勘違いしそうなこの景色。
わが家から車で15分ほどで着く
旬鮮広場というファーマーズマーケットの真ん前。

d0149379_19332900.jpg

道路を隔てた場所に忽然と出現しました。

d0149379_19332530.jpg


ファーマーズマーケットのレジの人に聞いたら
1ヶ月ほど前に突然出来たらしく、詳細は分かりません。
まだ若い馬のようですが、、、
しばし、、、うっとりと眺めておりました。




※ 【たまこ庵】ホームページはこちらです。



by sano-go | 2018-05-01 00:00 | いつも通る道

【めっけもん広場でめっけもん】


またまたレンゲ畑を見っけ!

和歌山のめっけもん広場の駐車場に隣接している空き地。

d0149379_08390992.jpg



d0149379_08402567.jpg

北海道ではレンゲソウは見かけないんだそうです。
就職して赴任先でレンゲソウのお花畑を見て感激したって、、、

今日は、今季最後の苺を買って兄上がジャムにします。
和歌山産では 〝紅ほっぺ” と 〝まりひめ”

d0149379_08404986.jpg

後ろの黄色い柑橘は・・・
バカパパはんからもらった河内晩柑!
苺ジャムとトレード! (笑)

d0149379_08405707.jpg

苺に砂糖をまぶしたら
半日~一晩、放置して果汁を誘い出し
それから火入れをするそうです。





※ 【たまこ庵】ホームページはこちらです。



by sano-go | 2018-04-29 12:00 | いつも通る道

【キャベツの王様】


月に2回以上は行く めっけもん広場
今年も柿を求めていってきました。

これぜ~~んぶ、柿
d0149379_20434922.jpg

この棚にはお家で食べる用の柿だけを置いて格安で売られています。
箱入りの進物用は入り口付近にドドーンと山積みされていて・・・
我が家はもっぱらこっちの棚専門です。

人影が写ってませんが・・・初めての経験です。
何台もあるレジの長蛇の列を見て入り口でUターンして帰ったこともあるくらいいつも賑わっています。
もう、柿の進物シーズンが過ぎたので次の蜜柑に王座を渡す端境期だったせいかもしれませんね。


見事なキャベツが飾られていました。

d0149379_20530256.jpg

キャベツが1個 10kgって・・・ ( ̄◇ ̄ノ)ノ

ちょっと私の手と比べてみました。
この大きさで3kgくらいやそうです。

d0149379_20534885.jpg

小さいのを買いましたが、柔らかくて千切りキャベツでもOKでした。




※ 【たまこ庵】ホームページはこちらです。



by sano-go | 2017-11-02 12:00 | よもやま話

【関宿】


(* ̄▽ ̄)フフフッ♪

青空に映える伊賀忍者でござる!!


d0149379_19190023.jpg


ここはランチに立ち寄った伊賀ドライブイン
d0149379_19201012.jpg


忍者おにぎり
d0149379_19203688.jpg

d0149379_19205464.jpg

d0149379_19210128.jpg
具は伊賀牛の佃煮 





今日の本当の目的地は ここ 【道の駅・関宿】(三重県)
d0149379_19192963.jpg




たまたま、お店の入り口付近で 多種類のメダカを見つけてしまい動けず。

買い物は・・・白ダルマ 青ドラゴン(←メダカの種類)

メダカを2種類をゲットしたら、、、満足してしまって

あとは店内をざっと素通り。。。(´ー`)┌フッ




道の駅からすぐ近くだという 東海道五十三次の【関宿】を散策することに。

d0149379_19212383.jpg


通りには人影がない・・・


d0149379_19223044.jpg


静か・・・


舗装路なので歩きやすい。 d( ̄◇ ̄)b グッ♪




家近くまで帰って、いつものスーパーに寄って買い物。

ちょっとした旅行気分の一日だった。 





※ 【たまこ庵】ホームページはこちらです。



by sano-go | 2016-08-25 19:54 | 日帰り遊び

【越前旅行3 完結】


越前旅行1、2のつづきです。



夕べはたっぷり飲んだせいか

私も兄上も部屋に戻ったらバタンキュー。


翌朝の7時にmamapyonはんから
朝風呂コールの携帯が鳴りました。

朝飯前の朝風呂・・・

これが旅の醍醐味。

d0149379_15474577.jpg

宿の泊り客は私達を除いたら他に1組の3人様だけ。

朝風呂は貸切状態です。



ゆっくりお風呂に入って

8時の朝ご飯は椅子席の大きなお部屋で。

d0149379_15492874.jpg


d0149379_15494213.jpg

食後のコーヒーも頂いて

9時半頃にチェックアウト。



これから琵琶湖のあと半周を回って帰ります。

途中で新鮮野菜のお買いもの

d0149379_15543927.jpg


文字通りの直売!

後ろの畑から白菜を引っこ抜いてもらいました。

無農薬で作っていますと胸をはります。

d0149379_15551871.jpg


こちらも、製造直売のおた豆腐

d0149379_15560886.jpg


鮮魚屋さんであおりイカ 
d0149379_15570087.jpg

心が豊かになるような買い物をして

一路、大阪へと走ります。

こんな景色や・・・
d0149379_15583469.jpg


光る海・・・じゃない、、、琵琶湖 を堪能。

d0149379_15590672.jpg




道の駅に立ち寄り
d0149379_16011661.jpg
d0149379_16013916.jpg

d0149379_16015500.jpg



この旅、最後の立ち寄り湯へ

d0149379_16024862.jpg


d0149379_16030463.jpg
宮ケ浜の湯 
入湯料 ¥700

d0149379_16035447.jpg
午後2時頃にここを出て・・・

今度はノンストップで家路を目指します。


琵琶湖の様子もすっかり変わって・・・

d0149379_16055082.jpg
湖と空が溶け合って境の判別が難しくなってきました。


夕方4時過ぎに我が家に到着!

ずっとひとりで運転してくれたmamapyonはん

本当にお疲れ様でした。

ありがとうね。




この日の夜ご飯は・・・

兄上がアオリイカを調理して

糸作りとバター炒めに。
d0149379_16090351.jpg

d0149379_16091187.jpg

今夜も、、、美味しい~~w


ああ、なんてしあわせなんだろう。 (* ̄。 ̄*)ウットリ


完結!





※ 【たまこ庵】ホームページはこちらです。

【たまこ庵・黒板型掲示板】 24時間で書き込みが自動消滅する掲示板です。

by sano-go | 2014-11-28 16:30 | 旅のアルバム