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カテゴリ:本日の一品 ( 46 )

【正しい?ウーロン茶】


お茶は習ったことがない。
でも、美味しいお茶は大好き。

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私なりに美味しいお茶の淹れ方を模索しながら
あれやこれや、いろんなお茶を楽しんでいる。

自宅で家族と飲む分にはなんでもありで構わない。

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超、、、美味しいウーロン茶をいただいた。
長く忘れていた中国茶に目覚めた気持ち。


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一杯のお茶に身も心も癒される。




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by sano-go | 2019-01-10 12:00 | 本日の一品 

【蟹!フル活用】


家族ぐるみの友人が
『忘年会で蟹泊まりしてきた。』と、
蟹をお土産にくれました。
持つべきは蟹くれる友! \(*゚ー゚*)/

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そういえば、活蟹というのは数年ぶりかしら、、、
こういう特別な食材は備忘録に記録しておこう。。。


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蟹飯もある。
兄上が殻で蟹ダシをとるつもりで丁寧に身を外していた。
細い足肉と甲羅一杯分の蟹ミソも蟹飯用に残し、
蟹ダシに加えて昆布やらなんやらも入って、
なんとも美味しい蟹ご飯が出来上がった。

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お昼前から蟹をつつき、お酒を飲み、
うだうだと時を過ごして
小腹が空いたころ蟹飯が炊きあがった。

松葉蟹2杯フル活用!!

なかなか~、な、ふたり忘年会でした。 (*^^*)



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by sano-go | 2018-12-16 12:00 | 本日の一品 

【ケガしそうなバケット】


焦げた香ばしいかおりが鼻をくすぐる。
ずっと見てても見飽きないこの佇まい。

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切ると中は白くてフワッフワ、気泡もいい感じ。
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たまに行く道の駅で気まぐれにバケットを購入。
いつまでも心に残るパンだったのでまた買いたいものだと、、、
先日、その道の駅に立ち寄ったけれど棚にはバケットが見当たらない。
製造住所を調べて出向いてみたらば、、、
店舗はなく製造のみの小さな工房のようで、閉まっていた。。。

このバケット、皮がパリパリ、、、気をつけて食べないと口の中をケガしそう。
でも、美味しくて食べるのを止められない。

ああ、鼻をくすぐる香ばしい匂いを思い出して・・・悶絶!



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by sano-go | 2018-12-08 00:00 | 本日の一品 

【ヒノヒカリ】



木下農園さんの新米で炊きました。 ☆←ここ

ピカピカ、つやつや♪

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やっぱり、美味しい~~ o(=^○^=)o


堀さん手づくりのお漬物。
弟のバカパパと半分こせよとのお達し付なので
少し、我が家に横取り。
なんてタイムリーな! d( ̄◇ ̄)b グッ♪

紫蘇の実と紫白菜漬けです。

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炊き立てご飯とお漬物

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しみじみ、日本人で良かったな~~♪




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by sano-go | 2018-10-30 08:43 | 本日の一品 

【お菓子がいっぱい】



先日の篠笛袋のお礼に
お菓子をいっぱいもらいました。

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最近のもみじ饅頭は
びっくりするほどの種類があるそうです。
生もみじって、初めて食べました。
もちもちの生地・・・
焼いたらサクっとなるのかしら? 
明日、どれかひとつ試してみよう、、、
もみじ饅頭を食べるのは1日1個。
他のも食べるからね。 (笑)

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母恵夢のお菓子も種類が多い、、、
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どれも、1種類に1個だけ、、、

誰にも分けてやらない。 ( ̄ε=‥=з ̄) フンガー




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by sano-go | 2018-05-28 00:00 | 本日の一品 

【クリーム・スパシチュー】



市販のルーを使ったクリームシチューだけど、
牛乳たっぷりめでなかなか美味しい。

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翌日のランチはスパゲッティにアレンジ。
なにやら、、、具沢山。

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冷凍室にほうれん草があったので
少しだけ彩りに加えてみました。
ら・・・
ほうれん草ではなくてヨモギでした。

でも、ヨモギの香味がマッチして
なかなか美味しく感じました。

とんだ、怪我の功名。 (*^^*)



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by sano-go | 2018-05-27 00:00 | 本日の一品 

【豆乳鍋】


具だくさんの上に〝うどん”まで投入の豆乳鍋。


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薬味は「柚子こしょう」が一番お気に入り。
豆乳鍋には柚子こしょう!

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この通り、、、

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こりゃ、、、痩せるわけないね。。。


たまこはん、右肩骨折より5週間経過。
肩を支点に30度ほど上げられるようになりました。
来週は45度を目指します。
最終目標はバンザイの180度です。\(^o^)/




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by sano-go | 2018-03-09 09:12 | 本日の一品 

【極上ハンバーガー】

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年に数えるほどしか食べないハンバーガーだけど
わが家の自家製ハンバーガーは・・・美味しい。(*^^*)

ハンバーグは兄上が作り、中にはチーズが隠れている。

ザワークラウトとキュウリのピクルスはたまこはんの手づくり。

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これらを全部合わせたのが、このハンバーガー

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極上の一品に仕上がりました。
・・・と、手前みそ。(=^m^=)





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by sano-go | 2018-01-13 09:31 | 本日の一品 

【キムチチゲ】


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本日のお昼ご飯は・・・
なんでも放り込んで~チゲ

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豚肉、鶏肉、イカ、ソーセージ
家にある野菜を投入。

白菜キムチは何パックも冷蔵庫の中に常備してあるので
ごま油でキムチを炒めスープを加えるだけですぐできる。

お正月から2度目の酒盛り。

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完食!
さすがにこの後は・・・無し

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満腹、満腹!!

あとは、昼寝するだけ。 

お正月が終わらない。。。

{[( ̄・・ ̄)]} ガオオオッ~



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by sano-go | 2018-01-11 12:00 | 本日の一品 

【日本一タイヤキ】


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今年の買い物初め (1月5日)
日本一タイヤキ

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家を出る時はタイヤキなんてまったく頭になかった。。。

それが、、、お店の前を通るなんて・・・想定外 (人´∀`)

今年も嬉しい想定外のことがいっぱいおきますように♪(笑)




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by sano-go | 2018-01-10 12:00 | 本日の一品