【正しい?ウーロン茶】


お茶は習ったことがない。
でも、美味しいお茶は大好き。

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私なりに美味しいお茶の淹れ方を模索しながら
あれやこれや、いろんなお茶を楽しんでいる。

自宅で家族と飲む分にはなんでもありで構わない。

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食卓テーブルの上は兄上の私物で溢れているが、、、
それが便利なのであれば良しとする、、、
便利といえば、、、
電気ポットは飲みたい時にお湯があるので超便利。


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超、、、美味しいウーロン茶。
長く忘れていた中国茶に目覚めた気持ち。

そろそろ、お正月太りをダイエットしなきゃ。
それも、美味しくダイエットしたい。




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# by sano-go | 2019-01-10 12:00 | 本日の一品 

【お菜(な)さんの煮物】


あるテレビ番組で「まな」という葉野菜を見た。
わが家では子供の頃の定番おかずに使われていたけれど、
いつの間にか店頭では見かけなくなっていて、、、
それが、奈良のファーマーズマーケットで伝統野菜として売られているとか。
今年の初ファーマーズマーケット巡礼で行ってきました。

お店では「大和まな」として売られているこの葉っぱ野菜を
母上は「お菜さん(おなさん)」と、さん付で呼んでいた。
小松菜の苦みを少なくしたようなあまり個性を主張しない味。

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母上はこのお菜さんをお揚げさんと一緒に煮ていました。
・・・どっちも、さん付けだ、、、(笑)
私はそれに竹輪さんと奈良の生椎茸さんも加えて炊いてみました。(((笑)))

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お菜さんを油でサッと炒めたら添え具を入れて醤油と味醂で味付け。
お水は入れずに菜っぱから出る水分だけで煮る。
葉っぱを洗ってから、、、10分足らずで出来上がり。
お腹にも財布にもやさしい。。。




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# by sano-go | 2019-01-09 12:00 | たまこキッチン

【キーボード掃除の顛末】

朝、使い始めると突然キーボードに不具合が生じた。
キーにスイッチが入ったままのように同じ文字が連続したり、、、
入力スピードに変換がついてこれない。

8年間、掃除機のブラシでホコリを吸い取る程度で
キーボードの清掃なんてしたことがなかった。
思い切ってキーキャップを外して掃除してみました。

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耳かき状の薄い金属棒で上部をこじるとパキャっと外れました。
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綿棒で時間をかけて慎重に拭き掃除。
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汚れは思ったほどではなく・・・
一本、細い竹ヒゴのようなものを採取したので
これが原因かと鼻息が荒くなる。(-_-メ)
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さらにアマゾンでキーボードお掃除用のスライムを買い、、、徹底的に清掃。
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¥899

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何かの香料の匂いがします、、、必要ないのにね。

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底に沈んでいる細かいゴミを吸着。
奥深くに茶色い汚れが見えるが取れないので良しとします。

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すっかり綺麗になったので洗って乾かしておいたキャップを戻しました。
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ん・・・まるで、ジグソーパズル。
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スマホに文字盤を撮っておいてよかった~♪
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全て完了して、、、
さぁ、これでどうだ!と勇んで試し打ちしてみたら、、、
全く、掃除前と変わらず、、、
いいいいいいいいいいいいいいいいいい、、、、 (|||_|||)ガビーン



兄上がキーボードを分解して中の様子をみてくれたところ、、、
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錆が随所に、、、
どうしても届かないキー奥に沈んでいた茶色い汚れは錆でした。
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なんとも、、、キーボードは壊れていたということで。。。 
ガックリ! ・・・・・Σ( ̄⊥ ̄lll)・・・・・


仕方ないのでキーボードだけ買ってきました。
今年、野菜以外の初買い物。
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¥2894

試し打ちすると、、、なんて快適な、、、 ( ̄◇ ̄ノ)ノ

元の東芝とはキー配列が少し違うので時々打ち間違えるけれど、、、
ストレスなく入力出来できて満足。


結局、骨折り損のくたびれもうけ的な結末となりました。
・・・が、兄上は『ええ勉強になったやろ?』 って。
勉強、、、嫌い。

はぁ、、、疲れた。 *o_ _)oバタッ




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# by sano-go | 2019-01-06 14:03 | 便利な道具

【お風呂は楽し】



お風呂が大好き
毎日、よほどのことが無い限り入る。

兄上が水素水発生器なるものを買った。

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湯船の底に沈めてスイッチを入れると

まるで雲がたなびく様に白く細かな気泡が立ち上ってくる。

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1回15分で自動的にスイッチが切れる。
心なしか、湯冷めがしにくいように思う。
温泉もいいけど、わが家でゆっくり朝風呂のお正月もなかなかのもん。


タイミングよく注文していたタオルが暮れに届いた。
『エアーかおる』 というタオル。

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吸水性に優れて柔らかいのがうたい文句。
使ってみると、、、全くその通り。
大人気で爆発的に売れているというのもうなずける。

この〝エアーかおる”タオルには秘話があるらしい。
なんでも、倒産寸前の会社がこのタオルで奇跡の復活を遂げたのだとか、、、
魔法のタオルとして世に広く認知されてから存在を知った。


ところで、このタオル、
私がここ数年探し求めていたタオルにそっくりなのだ。


使い古した愛用のタオル
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写真で見てもわかりずらいけど、、、
数えきれないほど洗濯を繰り返しても柔らかさが始めとほとんど変わらない。

数々の今治タオルはもちろんいろいろなタオルを買っては試してみたが、、、
どれもみな、このタオルとは数回の使用で差が出て勝負にならなかった。
以前、どこかの露天店で10枚1000円で買ったタオルだが、、、
〝エアーかおる”タオルよりほんの少し薄くて使いやすさは勝っている。


なにはともあれ、探し求めていたタオルと同等に近い品が
ネットでいつでも買えるのはありがたい。
この柔らかさがどれくらいの間続くのか楽しみに観察してみよう。
私のタオルジプシー生活に終止符が打たれればいいな。

ところで、わが家にはあれかこれかと試し買いした残念タオルが引き出しにギッシリある。
これは順次、兄上に使ってもらっているので問題ない。。。 (*゚・゚)ンッ?


お風呂はお気に入りのグッズと一緒だとさらに楽しい。









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# by sano-go | 2019-01-02 09:51 | 健康おたく

【2019年 お節】

あけましておめでとうございます。

今年の我が家のお節の覚え書きから!


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祝い肴の3種は健在です。
・かずのこ、黒豆、ごまめ

黒豆とごまめは我が家の朝食の常連さん。

焼き物
・とん漬け(豚肉のみそ漬け)
・鯛の西京焼き
・鰆の幽庵焼き
・イカのつけ焼き
・牡蠣の味噌しぐれ煮

・酢ごぼう(常備菜)
・高野豆腐の含め煮(常備菜)
・南京煮物(常備菜)
・黄金イカ(買ったもの)
・棒鱈の煮物(買ったもの)
・鮭と鰊の昆布巻き(買ったもの)
・もずく酢(常備菜)
・ブロッコリー(常備菜)

雑煮
・大根、金時人参、紅白かまぼこ、白味噌、餅、花かつお

以上が祝い膳の全容です。
今年は兄上のお節は作らないと決めたので、、、
私が簡単なものだけ少量作りました。

兄上の料理は常備菜でもお節に代用できるものが多く、
大きな進化をとげています。


元旦は兄上のお腹の調子がイマイチでお酒は無し。
軽く10分で終了しました。 (笑)

兄上は寝正月で2階に上がったので、
お正月用のランチョンマットや器も片づけてしまいました。
1日の午前中でお正月は終わり日常へ。

兄上が起きてきた時のランチ用にサンドイッチを作りおいて、、、

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私はこれから朝風呂に入ってお正月を満喫します。

やった~~ \(*゚ー゚*)/




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# by sano-go | 2019-01-01 11:43 | 年末年始