2018年 08月 09日 ( 1 )

【ゴーヤチャンプルー】


熟したゴーヤは苦みが少ない。
種もまっ赤なゼリー状のものに包まれてチュルチュルと舌で転がすと甘い。


d0149379_18225685.jpg


豚肉と卵だけのシンプルチャンプルー

d0149379_18230094.jpg

夏はゴーヤの軽い苦みが美味しく感じます。



※ 【たまこ庵】ホームページはこちらです。



by sano-go | 2018-08-09 00:00 | たまこキッチン