2014年 03月 19日 ( 1 )

【どえりゃ~甘え~味噌カツ丼】


奈良のおじさんの弟が

愛知県の豊川稲荷の近くに住んでいます。

その弟さんが脳梗塞になったと

知らせを聞いたのが2012年の夏

当時、奈良のおじさんも入院中の出来事で・・・


長く逢っていない二人を会わせてあげようと

従姉の和ちゃんと兄上とおじさんの4人で

豊川までお見舞いに行きました。


兄上の愛車SAI初めての高速走行です。 

車窓から見えるは「カツ丼」の看板!

当然、ランチは味噌カツ丼でしょ!!!

この店がよいか? 

あっちの店がよいか?

ウロウロ悩んで最初のお店へ。。。ww


目の前に運ばれてきた丼は・・・デカイ!

けど、刻みキャベツもたっぷりで

おじさん、キャベツをよけてほぼ完食。

他の3人は文句なしに完食。 

食った、食った♪ ((((´~`))))


写真?
カメラ・・・忘れ。。。 (|||_|||)ガビーン




帰途、東名阪自動車道にある御在所SAの売店で

お味噌で作ったとんかつソースを発見!
d0149379_11220651.jpg

これさえあれば

家でも簡単に味噌カツ丼が作れる。


作りました!! 

これが、あの噂?の味噌カツ丼を少し小ぶりにしたもの!!!
d0149379_11374188.jpg

買ってきたソースはそのままでは固めなので

小鍋にとって水で少しゆるめて火にかけ練り直して・・・

丼用に粘度を調整。←ここがミソ


キャベツたっぷりでお店と同じ味になりました。(≧ω≦)b


それにしても・・・


この味噌カツ丼って・・・


どえりぁ~~~

甘ぁ~~~~~~い! (((笑)))














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by sano-go | 2014-03-19 12:00 | 本日の一品