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【2014年 西条柿の干し柿作り その2】


11月2日に干しはじめた西条柿

廊下で扇風機の風を送り続けて3日目

良い感じに乾いてきました。

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軒下に引っ越して外気に当てることさらに3日!


柿が小さいので1週間ほどで出来上がりました。





後方にある熟し方が足りないものは色も悪く

ほどよく熟していた手前のものは出来上がりの色も綺麗です。

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召し上がれ~~♪

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一番色つやの良いやつ! (=^m^=)







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by sano-go | 2014-11-09 12:00 | 兄上の ★干し柿

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