【2011年 干し柿作り (2)】



先日買った渋柿を熟しているものから順番に干しています。
d0149379_1521956.jpg
d0149379_1523525.jpg


屋上の軒下に作った干場!
鳥避けに網も全面はってあるので安心です。
一度、網無で干したら食べごろに全部鳥に突かれてダメになったことがありました。
なんで美味しくなったころが分かるのかしら?
これでどうだ!o(`⌒´*)o
d0149379_1551298.jpg

# by sano-go | 2011-11-03 15:15 | 兄上の ★干し柿

【ホトトギス】

【画像をクリックすると拡大します。】


薄暗い一日中陽のささない庭の片隅でけな気に毎年花を咲かせます。
d0149379_20493181.jpg

葉っぱが・・・虫に喰われて無い。・・・・・Σ( ̄⊥ ̄lll)・・・・・
d0149379_2050792.jpg


ツワブキも咲きました。
d0149379_20564129.jpg



久しぶりに、ニコン・デジタル一眼レフカメラを取り出して写してみました。
すぐに電池切れ。
一体、何年放置してたんだ。。。(-_-;)

# by sano-go | 2011-11-01 20:57 | 植物

【2011年 干し柿作り (1)】




そろそろ干し柿用にする渋柿が出回る頃なので例年より少し早いけれど
柿の名産地、和歌山あたりまで出向いてみました。

紀州和歌山の産直市場 “よってって ”

ありました、ありました。

一個500gはあろうかという百目柿。
ほかにもあんぽ柿用の平種なし柿とかも。
ずらっと柿ばっかり並んでいるのは壮観ですね。
d0149379_1936587.jpg
d0149379_19362073.jpg



わざわざ大阪から遠く離れた和歌山にあるお店まで、

1個百円の渋柿を20個ばかり買うためにだけ出かけるのは良い気分転換になります。``r(^^;)ポリポリ






# by sano-go | 2011-10-29 19:28 | 兄上の ★干し柿

【天津甘栗】

【画像をクリックすると拡大します。】


今年は丹波篠山へは出かけなかったので黒豆の枝豆や栗が買えません。
ジャスコで大量に特売していた天津甘栗を買い何か作ろうと皮をむいておきました。
d0149379_19525711.jpg

栗割君とかいうプラスチックの爪型のものでキズをつけると手が楽です。

兄上も途中から手伝ってくれたので早くむきおわりました。
d0149379_19543180.jpg

d0149379_19552312.jpg


結構時間がかかりました。
指もまっくろ。

これを冷凍しておいてまた栗好きの叔母さんちへ行くときのご馳走に使います。
いつも何を持っていこうかと悩んでばかり。
思いついた時に下準備しておけばささっと作れて喜んでもらえて一石二鳥です。

奈良のおじさんは・・・食が細くなっていてほんの少量で満腹するようです。
その点、和泉の叔母さんは奈良のおじさんよりずっと年上なのにしっかり食べます。
好物の時は、私・・・負けそうです。ww

# by sano-go | 2011-10-22 19:50 | 便利な道具

【2011年 10月卓女会 たこ焼き】

【画像をクリックすると拡大します。】


恒例の卓女第三水曜会改め熟5食事会の10月のご馳走はたこ焼き!!!

ゆっくりたこ焼きを焼きながらのお喋りがメインです。(=^m^=)
d0149379_1944529.jpg
卵たっぷりのたこ焼きは表面がカリっとして中がトロリ~
具はタコ、こんにゃく、天かす、紅生姜、青ねぎ、ちくわでした。
d0149379_195034.jpg


りつこママはん、毎回お膳立てしてくれてありがとう。m(*- -*)m

# by sano-go | 2011-10-19 00:00 | 卓女第三水曜会