【友達を呼べないカレー】



『自信をもって友達を呼べますよ!! 』

と、栗原はるみさんがテレビでレシピを公開。



ご飯にカレーが吸われていくようなサラサラしたカレー

兄上とふたりで平らげました。 


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トッピングは 牡蠣フライです。

美味しい・・・友達の分・・・ない。







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# by sano-go | 2017-02-04 19:06 | たまこキッチン

【父上と節分】



お父上の誕生日が2月3日

明治の節分生まれでした。

「干支は何?」と聞かれると

「俺の干支は豚じゃ!」と返事してましたっけ。

本当は 戌年で・・・よく吠えてました。(>_<)


お父上が小学校へ上がってから 倒れるまでずっと使っていた文机。

引き出しの中は在りし日のまま時が止まっています。

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13年前に

使い慣れ親しんだ道具と並んで 

主も額の写真に納まってしまいました。




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# by sano-go | 2017-02-03 11:20 | 覚書

【おからケーキ】


年度初めに 心ひそかにたてた目標

〝何か新しいことを始める”

それと、

〝1か月間 ブログを毎日更新する”

これは1月に達成できた。

やればできる私! (=^m^=)

しかし、もうすでにネタ切れで息切れも激しい。

1ヶ月が限度とふんだ私は正しかった.

自分をよく知っている




胃にもお財布にもやさしいケーキを作ってみました。

おからケーキ 

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生おから 100g
卵    2個
砂糖   大匙1杯半
BP   小さじ半杯
八朔ピール 少々

卵と砂糖をしっかりなじませてから全部を混ぜて 

容器に詰めたら

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電子レンジで 5分ほど

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八朔ピールがよく効いてなかなか美味しい

八朔ピールが入っていなかったら腑抜けた味だっただろう。
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見た目、卵焼きっぽい。


いくらカロリーが低いからって

食べ過ぎては元も子もない

何事も ほどほどが肝心。




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# by sano-go | 2017-02-01 19:47 | たまこキッチン

【ホットカツサンド】


毎日食べる食パン

いつもは全粒粉100%で焼くんだけど

今回は 粉の配合をちょっと変えてみました。

粉全体量の20%を全粒粉で! 

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すべすべ生地で 大福もちみたいな感触。

やっぱり、全粒粉100%とはだいぶ違う。



焼いてみたら・・・ええ、また発酵過多? 

いつもより膨らみすぎてる

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でも、切った断面は それほど粗くなくて まぁまぁの感じ?

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冷凍保存していた トンカツと刻みキャベツを挟んで

ホットカツサンドのランチです。

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うまいっ!!  d(@^∇゚)/



我が家はカツ類は余分に揚げておいて冷凍します。

カレーや丼ぶりやサンドイッチなどにすぐに使えて便利です。

室温で解凍してから 電子レンジとオーブントースターを駆使して

揚げたて近くまで復元できます。



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# by sano-go | 2017-01-31 00:00 | たまこキッチン

【始末なメジロ】



ちょっと鮮度の落ちたりんご

メジロちゃんやヒヨちゃんに進呈

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なんて、見事な・・・食べっぷり


十分に甘いミカンも 1日1個 惜しいけど木の枝に!
(わざわざファーマーズマーケットでエサ用に安いのを買ってある。)

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ほれぼれするような食べ跡

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このあと、ヒヨちゃんは

さらに皮もついばんで ボロボロになるまで食べつくします。


毎日、我が家に来るメジロちゃんやヒヨちゃんは

まるまると太っています。



似るのね~  ( ´△`)ハァ-





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# by sano-go | 2017-01-30 00:00 | メジロとヒヨと鳩のお話