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【HPのお引越し】



たまこ庵のサーバー置き換えのお知らせ。

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 ここ

とりあえず

〝かき捨て黒板” と 〝備忘録” をお引越ししました。

新・旧 どちらも有効です。(同じものです)

順次、引っ越し予定ですが、

何かと、ご面倒をおかけします。

ペコリ(o_ _)o))




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# by sano-go | 2017-02-06 00:00 | お知らせ

【筑前煮】



我が家の 常備菜の王者 〝筑前煮”

具材は
・ごぼう
・にんじん
・れんこん
・たけのこ
根菜四天王は外せない

・干し椎茸
・ちくわ、かまぼこなどの練り製品
でダシ役を担ってもらう

・こんにゃく
・揚げ
も常連さん

・ぎんなん
・グリンピース
と、彩りが入る

鶏肉が入っていないけれど、入れたらもっと美味しい


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煮汁が鶏の脂で煮こごらないので

冷蔵庫で冷たくなっても 具材どうしがくっつかない。


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# by sano-go | 2017-02-05 09:13 | 兄上の手料理いろいろ

【友達を呼べないカレー】



『自信をもって友達を呼べますよ!! 』

と、栗原はるみさんがテレビでレシピを公開。



ご飯にカレーが吸われていくようなサラサラしたカレー

兄上とふたりで平らげました。 


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トッピングは 牡蠣フライです。

美味しい・・・友達の分・・・ない。







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# by sano-go | 2017-02-04 19:06 | たまこキッチン

【父上と節分】



お父上の誕生日が2月3日

明治の節分生まれでした。

「干支は何?」と聞かれると

「俺の干支は豚じゃ!」と返事してましたっけ。

本当は 戌年で・・・よく吠えてました。(>_<)


お父上が小学校へ上がってから 倒れるまでずっと使っていた文机。

引き出しの中は在りし日のまま時が止まっています。

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13年前に

使い慣れ親しんだ道具と並んで 

主も額の写真に納まってしまいました。




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# by sano-go | 2017-02-03 11:20 | 覚書

【おからケーキ】


年度初めに 心ひそかにたてた目標

〝何か新しいことを始める”

それと、

〝1か月間 ブログを毎日更新する”

これは1月に達成できた。

やればできる私! (=^m^=)

しかし、もうすでにネタ切れで息切れも激しい。

1ヶ月が限度とふんだ私は正しかった.

自分をよく知っている




胃にもお財布にもやさしいケーキを作ってみました。

おからケーキ 

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生おから 100g
卵    2個
砂糖   大匙1杯半
BP   小さじ半杯
八朔ピール 少々

卵と砂糖をしっかりなじませてから全部を混ぜて 

容器に詰めたら

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電子レンジで 5分ほど

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八朔ピールがよく効いてなかなか美味しい

八朔ピールが入っていなかったら腑抜けた味だっただろう。
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見た目、卵焼きっぽい。


いくらカロリーが低いからって

食べ過ぎては元も子もない

何事も ほどほどが肝心。




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# by sano-go | 2017-02-01 19:47 | たまこキッチン